Comment ajouter des recettes d'inventaire

Lier un article de menu à un article d’inventaire dans RESTOGES est un processus simple.
Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre comment procéder :

Ou poursuivez la lecture pour un tutoriel détaillé étape par étape.

Objectif du module

Le module Recette permet de lier un article du menu à un ou plusieurs articles d’inventaire.
Ainsi, lorsqu’un article est vendu, le stock correspondant est automatiquement mis à jour.

Étape 1 : Accéder au module Recette

1. Accédez au module Menu depuis le menu principal.

2. Dans le module Inventaire, cliquez sur Recette.

3. Cliquez sur le bouton Ajouter une recette.

4. Une fenêtre s’ouvre pour créer la recette.

Étape 2 : Définir le type de recette et l’article de menu

1. Type de recette : sélectionnez Article de menu (par défaut, sauf si vous utilisez un modificateur).

2. Article de menu : choisissez l’article que vous souhaitez lier à l’inventaire.

Étape 3 : Sélectionner l’ingrédient et la quantité

1. Ingrédient : choisissez l’article correspondant dans le module Inventaire.

2. Quantité : indiquez combien d’unités seront déduites à chaque vente.

   • Exemple : si un Coca est vendu, 1 unité de Coca sera automatiquement retirée du stock.

Étape 4 : Sauvegarder la recette

1. Vérifiez que toutes les informations sont correctes.

2. Cliquez sur Sauvegarder pour enregistrer la recette.

Résultat attendu

• L’article de menu est maintenant lié à l’inventaire.

• Chaque vente de cet article mettra automatiquement à jour le stock.

• Vous pouvez créer plusieurs recettes pour un même article du menu si plusieurs ingrédients sont utilisés.